セール・キャンペーン 堺宏之作 白鋼 270mm(9寸)（刺身 柳刃包丁 水牛桂柄 霞仕上げ 出刃包丁

☆☆必ずお読み下さい！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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処分品!『堺剱菊水請合』白２本霞研仕上/出刃２７０㎜水牛柄付/送料無料!

刃物店さんや刃物問屋さんのからの長期在庫の処分品です。

そのため写真に写らないスリ傷、小傷等が有る場合も御座いますのでご了承下さい。

新品ですが、あくまで長期在庫品の処分品です。

堺製の本鍛造の本職用和包丁です。

☆商品名 　『堺剱菊水請合』安来鋼白紙２号 本霞仕上 出刃２７０㎜ 水牛柄付　

☆実寸　刃渡約２７５㎜　 全長約４６８㎜ 刃の１番広い部分での幅約６８㎜

刃の一番厚い部分付近の厚み約１０㎜ シノギのラインでの先端付近の厚み約４．５㎜

包丁本体の重さ約６７３g

商品は画像のものが全てとなります。

かなり古い在庫品となります。

鍛冶屋さんは２０年以上前に引退された堺の出刃専門の

村社(ムラコソ)さんという方になります。

また研ぎに関してですが、どの職人かは確定出来てはおりませんが、

あくまで私の主観ではありますがキレイだと思います。上手な刃付屋さんによる研ぎだと思われます。

この大きさの出刃包丁にも関わらず裏、切刃共に殆どモラもかなり少なく

スタンダードな研ぎではありますが、昔の職人さんの方が上手だったのかな？

などと思いながら包丁をチェックしておりました。

あくまで私の主観です。

状態としてはブレードは多少の擦り傷等はございますが経年を考慮すれば十分に良く

柄は色ヤケで古さは感じますが艶も有り特に使用自体には問題は無さそうに思います。

商品説明、画像をよくよくご確認頂き、よくよくご検討のうえ

方々ノークレーム、ノーリターンを厳守して頂ける方のみご入札下さい。